こないだ立川の創作フレンチレストランに行ったときに、
料理がどれもすべておいしかったんだけど、
魚料理とお肉料理のあいだのグラニテというのが、
甘すぎず、すっぱすぎず、ほどよいバランスでとてもおいしかったんです。
エルダーフラワーのグラニテというやつです。
「グラニテってつまりかき氷だよね?」
って話をしました。
ググったらエルダーフラワーのシロップも売ってました。
かき氷なら家で作れるよね!
って話をしたんだけど、
まさかこんなすぐに買うとは思わなかったよ。
今朝起きたら台所にあるんだもん。びっくりしたよ。
ちなみに横にある赤いのは炭酸飲料を自分で作れるやつです。
これで養命酒ソーダ割とか作れます。おいしい。
エルダーフラワーっていうのは、ハーブティーにもなるやつで、
利尿作用や便通を良くする効果、発汗作用、美肌効果なんかがあるそうです。
デトックスってやつですかね。
風邪やインフルエンザのときにも使われるって書いてあるな。それはいい!
夫へ
エルダーフラワーのシロップはいつ買うの?
早く食べたいんで作ってください!